dimanche 30 juillet 2006
Tarte Moutarde et Tomate
Pour une pâte light au yaourt.
200 g de farine
1 grosse cuillére à soupe d'huile d'olive
1 yaourt
Des herbes (Origan, sarriette...)
Mélangez l'huile, le yaourt puis la farine et les herbes à la cuillére dans un saladier. Puis travaillez à la main pour former une boule.
2. Pour la tarte Moutarde + Tomates.
Le fond de tarte
2 tranches de jambon
3-4 grosses tomates (moi je mets des tomates cerises de mon jardin c'est encore plus miam.)
1 grosse c à S de moutarde
70 g de fromage type emmental, cantal, tomme...
Beurrez et garnissez le moule de pâte. Ensuite la piquez et recouvrir de moutarde. Disposez le fromage rapé ou coupé en lamelles très fines puis le jambon coupé en morceaux. Terminez par les tranches de tomates sans oubliez le sel, poivre et encore quelques herbes.
Cuire au four th7 (210°c) pendant plus ou moins 35-45 minutes.
Bon appétit et tenez moi au courant. J'en fais trés souvent avec une salade c'est trop bon.
Lutine33
Commentaires
miam!
bonjour,
quelle belle surprise, je suis tombée par hasard sur ton blog,et c'est une belle découverte!
Cette tarte a l'aire délicieuse,et j'adore les tomates!!
bonne soirée,lory
Merci
Vous pouvez y allez les yeux fermés, c'est une valeur sûre cette tarte. Ca a été le repas d'hier soir.
A bientôt
Je note la recette, je ne connaissais pas la pâte au yaourt, merci!!
Il fallait y penser !
Bonne idée cette pâte allégée ! je ne vais pas tarder de l'essayer ! merci
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